Tui fut dans les temps passés l’une des capitales du royaume de Galice et de nos jours est l’une des Euro-villes, entre le Portugal et l’Espagne. Poissons et Fruits de mer sont les protagonistes sur les tables de Tui vue la proximité de la mer. Le nombre des bars et restaurants vous permettra de choisir où prendre un bon repas à Tui.
Tui est sur le Miño qui marque la frontière entre Pontevedra et le Portugal et est le responsable du produit étoile de Vigo: la meixon (angula: toutes petites anguilles) Mais elles ne sont pas le seul régal de Tui car la mer donne un rôle important aux crabes et fruits de mer dont les praires et les coquilles saint Jacques entre autres. Depuis 2014 on a récupéré la Fête de l’Angula sur l’initiative du restaurant du Parador de Tui. Si vous vous y trouvez à ce moment (avril), pour un prix accessible vous pourrez déguster ces délicieuses angulas préparées au mollo: servies dans des cassolettes de terre cuite, frites avec de l’huile d’olive des fines lamelles d’ail et du piquant (Typique du coin).
Vous pourrez en profiter pour goûter à d’autres plats comme le poulpe à la galicienne, le caldeiro (genre de bouillabaisse) mais aussi des plats de viandes. Pour compléter la journée, arrosez d’un délicieux petit vin de Galice comme un Albariño. D.O. Rías Baixas. Les amateurs de sucreries ne manqueront pas de choisir des “pececitos” aus amandes (élaborés par les religieuses), le roscon de yema et autres desserts typiquement de Galice comme les filloas (crêpes) la tarte aux amandes ou les cañas (rouleaux fourrés).
Dans cette localité, les bars et restaurants de tapas ont proliféré. La Taperia Remesal vous propose de bonnes tapas dans une ambiance tranquille. Les œufs brouillés aux ceps est une réussite.
Le Bar Monte Aloia à la cuisine traditionnelle offre des rations à se partager. Situé au sein d’un Parc Naturel, le paysage est idyllique. Les chiens sont admis.
Parmi les établissements où faire un bon repas à Tui, on remarque le restaurant Cruceiro do Monte qui offre des plats abondants dans une ambiance familiale. Les fruits de mer sont la spécialité: Demandez donc les moules en vinaigrette…
