Un repas à Orihuela

Un repas à Orihuela

Situé sur la Vera Baja  du Segura, Orihuela est une petite cité historique que l’on peut parcourir en une journée. C'est donc parfait pour déjeuner à Orihuela, une ville d'Alicante qui réunit le meilleur de la gastronomie côtière et intérieure.

Que manger à Orihuela

Il y a de bien bonnes choses à en Orihuela qui comme toute localité valencienne, fait des plats à base de riz l’un des principaux piliers de sa cuisine; Vous avez le riz des trois puñaos (ou "clarico"), le riz a banda, le riz noir, le juteux  ou la paella classique. D'autres recettes très populaires  à Orihuela sont les migas, le pot au feu avec des boulettes et plusieurs ragoûts ou « marmites» traditionnels.

Quant au poisson, certains comme le mulet et la dorade sont très fréquents dans les menus des restaurants locaux. Ne manquez pas l'occasion de déguster les Agrumes Valenciens avec I.G.P tout comme les desserts typiques:  gâteaux de gloire, pezuñas, galettes, beignets, papajotes ou gâteaux au jaune d’œuf. Vous pourrez accompagner le tout d'un bon verre de Vin d’Alicante.

Tapas

Pour de bonnes tapas, plusieurs bars d’Orihuela possèdent une grande expérience dans ce domaine de la cuisine en miniature : comme El Tapeo de Agus ou Casa Pepe entre autres.

À la carte

Il y a de nombreuses options pour manger à Orihuela, et le restaurant Las Nanas de la Cebolla en  est une. On y prépare une cuisine traditionnelle avec une touche de modernité et qui a l'un de ses principaux piliers dans les produits frais des côtes méditerranéennes voisines;  Toutes les recettes traditionnelles d'Alicante en sont la spécialité.

Casa Corro est un autre  bon restaurant à Orihuela, en particulier pour son savoir faire culinaire, auquel aucune recette classique de l'intérieur  et de la côte d’Alicante n’échappe. Il y a un menu du jour et divers menus pour banquets de célébrations.

À quelques kilomètres de la localité, sur la plage dont il porte le nom, Punta Prima est un spécialiste des riz, poissons frais et crustacés. Ses dimensions, de plus, permettent d’y trouver toujours de la place et d’y organiser des banquets de mariage ou autres évènements.