Recette du “cocido madrilène”, un plat classique de la capitale
La recette du “Cocido madrilène” est l'une des plus appréciées par les touristes et les gens du pays quand ils sont à Madrid. C´est une sorte de pot-au-feu ou de potée à la mode castillane. Ce plat se sert en trois étapes, qu'on appelle... continuer la lecture