Tortas de Alcázar, gâteaux de Ciudad Real dont Isabelle II est tombée amoureuse
On dit que les Tortas de Alcázar sont nées vers 1546 dans le couvent de Santa Clara, dans la ville d'Alcázar de San Juan, à Castille-la Manche. C'est cette année-là qu'un groupe de religieuses a déménagé de Tolède à Ciudad Real pour... continuer la lecture