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Tortas de Alcázar, gâteaux de Ciudad Real dont Isabelle II est tombée amoureuse

Tortas de Alcázar, gâteaux de Ciudad Real dont Isabelle II est tombée amoureuse

  • 3 años ago
  • 2.928

On dit que les Tortas de Alcázar sont nées vers 1546 dans le couvent de Santa Clara, dans la ville d'Alcázar de San Juan, à Castille-la Manche. C'est cette année-là qu'un groupe de religieuses a déménagé de Tolède à Ciudad Real pour... continuer la lecture

Gachas manchegas, recette traditionnelle pas à pas

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  • 3 años ago
  • 7.563

Les gachas manchegas, parfois appelées bouillie des temps difficiles, sont un plat très typique et profondément... continuer la lecture

Recette de Tojunto Manchego, le ragoût qui a son propre proverbe espagnol

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  • 3 años ago
  • 3.912

Le Tojunto est un ragoût traditionnel de Castille-la Manche, plus précisément de la région de Ciudad Real. Son... continuer la lecture

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