Riz Caldero ou “au chaudron” de Murcie, le riz du sud-est espagnol
Préparé dans les belles côtes de la région de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, le riz Caldero de Murcie est un plat savoureux à base de poisson et à la texture moelleuse. Une préparation simple littéralement au "chaudron" avec peu... continuer la lecture