L'origine du nom si particulier donné à ces morceaux de morue frits n’est pas claire. Un plat très typique de l'Andalousie mais aussi de Madrid. On pense que le nom vient de leur ressemblance avec la couleur de l'uniforme des soldats du... continuer la lecture
Ces calamars à la sauce tomate sont rapides à préparer. Une recette parfaite pour deux ou trois grands repas... continuer la lecture
Originaire de la province de Barcelone, cette salade est la reine des salades. Bien que, pour être honnête, la... continuer la lecture
La sauce béchamel est la reine des sauces, c'est incontestable. Mais au-delà de ce grand protagoniste, vous... continuer la lecture
Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire les meilleurs anchois frits à la maison, car il y a une énorme... continuer la lecture
Les croquettes sont toujours un succès. Il y a peu d'ingrédients qui ne peuvent pas être transformés en... continuer la lecture
Un paradis naturel, voilà ce que sont les îles Canaries. Mais au-delà de ses paysages magnifiques, uniques et... continuer la lecture
