Couettes, couvertures, chauffage, manteaux jusqu'aux sourcils... Assez ! Ne serait-il pas préférable de garder nos estomacs au chaud ? Nous vous proposons cinq recettes pour combattre le froid. Pots-aus-feu, soupes, légumes, viandes... Tout ce dont vous avez besoin pour garder votre corps avec les réserves d'énergie nécessaires pour être actif tout au long de la journée. 

Il s’impose souvent nécessaire de trouver des mets chauds et savoureux en hiver. Avec ces recettes, le plaisir est garanti. De plus, ce sont des recettes que vous pouvez préparer en quantité suffisante pour les manger plusieurs jours par semaine. Allons-y !

Pot-au-feu montañés

Le pot-au-feu montañés est une recette typique de Cantabrie, parfaite pour être préparée pendant les mois d'hiver. Ses ingrédients nutritifs et son caractère fort en font un plat idéal pour le déjeuner. Boudin noir, côtes de porc, lard, haricots, chou... Le résultat est un pot-au-feu montagnard qui, grâce à son apport calorique, peut être consommé comme un plat unique. Vous pouvez le congeler en parties et ne pas cesser de le déguster.

Marmitako de thon

Le marmitako de thon est un plat sain et plein de saveur partout. Ses principaux ingrédients sont le thon, les poivrons, les pommes de terre, les oignons et les tomates. Bien qu'il s'agit d'une recette qui peut être préparée en toute saison, étant un pot-au-feu elle parfaite à manger en cette saison froide. Généralement consommé en été, lorsque le thon est capturé, elle peut aussi être préparé en hiver. Le thon est un délicieux poisson riche en acides gras oméga-3, qui aident à réduire le cholestérol. Une alternative idéale.

Lentilles au chorizo

Une recette facile à préparer et riche en fer originaire d’Avila. Les lentilles au chorizo sont un plat mijoté dans lequel l'odeur et le goût se combinent pour créer la formule parfaite pour vous tenir chaud cet hiver. Si vous le trouvez trop gras, vous pouvez toujours faire la recette vous-même et éliminer le chorizo pour inclure quelques pommes de terre en morceaux pour créer un mets plus imposant.

Crème de citrouille 

La crème de citrouille est une recette parfaite pour les mois d'hiver. La citrouille contient très peu de calories car elle est composée de près de 90% d'eau. C'est pourquoi vous pouvez utiliser cette crème comme entrée au déjeuner ou comme plat unique le soir avec un fruit ou un yaourt. En plus de ses vitamines et minéraux, la citrouille fournira à votre corps une dose supplémentaire de fibres. Une recette simple de crème de citrouille où les légumes sont les ingrédients vedettes.

Boulettes de viande à l’espagnole

Qui n'a pas envie de ce plat les jours où les pulls et les manteaux ne sont pas suffisants ? Les boulettes de viande en sauce sont une recette très populaire partout en Espagne. Ces boulettes de viande hachée à la sauce tomate sont parfaites pour tremper du pain. Notre conseil ? Mangez-les accompagnées des frites ou même de riz, de sorte que la garniture soit trempéé dans la sauce et que le résultat soit d'un juteux imbattable. Boulettes de viande à la sauce tomate à déguster  avec le cœur joyeux.