Le lapin est un produit très traditionnel de la cuisine méditerranéenne. Une viande tendre et goûteuse si elle est bien cuisinée contenant très peu de lipides, ce qui en fait un aliment parfait pour se bien nourrir. Voici notre recette de lapin à l’ail où à “l’ajillo”. Une autre élaboration express de notre cuisine préparée par les familles espagnoles pour se bien régaler ! Simple mais délicieuse, vous n’avez qu’à prendre le suivant pour la préparer.
Remarque : il faut absolument accompagner ce plat de beaucoup de pain pour y tremper dans la sauce, ça fait partie de la charme du mets !
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