Marineras de Murcie, la tapa par excellence de la région

Cette tapa nous téléporte sur la Place des Fleurs de la belle ville de Murcie, profitant du soleil et des coins que la ville a à offrir. Accompagnée d’une bonne bière artisanale, la marinera de Murcie est une tapa qui ne laisse personne indifférent. Ce n’est pas pour rien que c’est la tapa la plus classique de la localité.

Une tapa délicieuse et facile à préparer. Les “marineras murcianas” sont une tapa obligatoire pour tous ceux qui visitent la ville. Elles sont préparées avec une base de biscotte, garnis d’une fine salade ruse et d’un anchois comme touche finale. Chaque marinera est unique et elles sont préparées de nombreuses façons, et vous pouvez apprécier leurs différentes versions dans les bars animés de Murcie.

Marinera de Murcie, tapa traditionnelle de la ville

Ingrédients pour les marineras de Murcie

• 6 biscottes de pain croustillant
• 6 filets d’anchois à l’huile
• Une délicieuse salade russe traditionnelle. Cliquez ici pour voir la recette !

Comment préparer les marineras de Murcie

1. La partie la plus compliquée de cette recette est la préparation de la salade russe. Vous trouverez ici notre recette, parfaite pour tous.
2. Au moment de servir, ajoutez une c.a.c de salade russe et un anchois sur le dessus de chaque biscotte. Il ne vous reste plus qu’à déguster cette appétissante tapa !