La recette du Poivron farci de Morue a de nombreuses variantes. C’est un plat trĆØs nourrissant. Parmi ses propriĆ©tĆ©s, il possĆØdeĀ Ā entre autres, un haut contenu de vitamines C, vitamine B6 et de la bĆ©tacarotĆØne (qui se transforme en vitamine A). Il est donc important que cet aliment soit inclus dans notre diĆØte car il est trĆØs savoureux. Pour cette recette nous utiliserons un des ingrĆ©dients Ć©toile de nos produits espagnols: les poivrons de piquillo de Lodosa. CommenƧons: