La recette du Poivron farci de Morue a de nombreuses variantes et est très nourrissant. Parmi ses propriétés, il possède un haut contenu de vitamines C, vitamine B6 et de la bétacarotène (qui se transforme en vitamine A) entre autres. Il est donc important que cet aliment soit inclus dans notre diète car de plus il est très savoureux. Pour cette recette nous utiliserons une étoile de nos produits espagnols: les poivrons de piquillo de Lodosa. Commençons: