La recette des aubergines farcies est celle d’un plat très nourrissant et sain. L’aubergine possède de grandes propriétés anti oxydantes et contient des éléments nutritifs qui aident à éliminer les radicaux libres du corps, ceux qui endommagent les cellules de notre organisme. La grande quantité de minéraux qu’elle apporte renforcent notre santé. C’est de plus une recette facile à faire et qui ne prend pas trop longtemps. Commençons donc: