Petite localité située dans le ravin des Cinco Villas, Mombeltran doit son nom au célèbre noble politique Don Beltran de la Cueva. On y voit encore les ruines du château des Ducs d’Alburquerque et l’église de San Juan Bautista. Si vous venez visiter Mombeltran vous ne partirez pas sans y avoir dégusté un « buen chuleton de Avila» (Une côte de bœuf) , arrosé d’ un vin de Rueda. Pour vous loger à Mombeltran, suivez nos conseils.