Ce village de la région de «La Mancha Alta» fut pendant des siècles la capitale de l'anciene ordre militaire de Santiago, qui l'a doté de l'un des bâtiments les plus spectaculaires de la région, connu sous le nom de l'«El Escorial» de La Mancha. En dépit d'être un village peu connu, ses vins et les endroits à proximité en font une zone très attrayante; idéale pour la visiter et s´y promener. La visite du monastère, le château et la promenade en voyant les différentes façades qu´il y a dans sa vieille ville sont essentiels. En dépit qu´il n´y a pas une grande variété d'hôtels où dormir à Uclés nous vous faisons quelques recommandations ci-dessous.