À Olite, à seulement 7 km, nous trouvons plus d'options pour ceux qui ne veulent pas dormir à Tafalla. Pour nous, le meilleur hébergement dans la localité est le Parador de Olite. Un bâtiment majestueux situé dans l'un des principaux monuments patrimoniaux de la localité. Ses chambres, parfaitement intégrées dans l'architecture du bâtiment, sont complètes et confortables; ainsi que le reste de ses installations, marqué par la présence d'un bon restaurant, entre autres attractifs.
Notre deuxième option serait l'Hôtel La Joyosa Guarda situé dans un manoir du XIII siècle. Ses chambres fantastiques combinent parfaitement des éléments anciens avec d'autres d'une touche plus moderne et délicate. Toutes les chambres disposent d'une télévision, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une salle de bains privé pourvue de tous les équipements nécessaires. En outre, certains ont une douche d'hydromassage ou une grande baignoire ronde.
El Juglar est un autre hôtel à considérer pour dormir à Olite. C'est un petit établissement qui a neuf chambres complètes décorées individuellement et des installations de qualité, avec un agréable jardin avec piscine, préparé pour garantir un séjour de qualité.
L'Hôtel Merindad de Olite dispose de dix chambres extérieures personnalisées et d'autres attractifs de qualité, ainsi qu'une gamme complète de services, comme un bon restaurant de cuisine traditionnelle.