La liste des logements est des plus longue, et on ne sait généralement pas par où commencer. Nous vous parlerons, nous, de l’Hotel Maria Cristina en premier. C’est le plus connu et le plus prestigieux de la ville. Avec déjà plus de cent ans d’âge ses intérieurs sont Belle Époque : colonnes, lustres de cristal, portraits aux murs… C’est là un grand classique parmi tous les hôtels où il faut passer une nuit, au moins une fois dans la vie.
L’établissement suivant est exemplaire pour son concept de haute cuisine devenue expérience cantabrique. L’Hotel Akelarre est un grand hôtel avec un encore plus grand restaurant que dirige le chef Pedro Subijana. Le niveau de la gastronomie basque est reconnu mondialement. L’hôtel compte aussi avec son spa et une cave qui complète l’expérience gustative basque. Les chambres mesurent 50 m2 et les meubles de bois nobles sont de toute élégance dans leur sobriété.
Il y a aussi d’autres hôtels 4 étoiles à San Sebastian comme l’Hotel de Londres et d’Angleterre ou l’Hôtel Arrizul Congress, qui tous les deux sont des exemples d’élégance et de propreté, qualités obligatoires dans les hôtels de San Sebastian.
