La visite de la localité permet de voir quelques demeures de pierres et des recoins typiques comme la Plaza Mayor à arcades où se trouve le Musée des Dinosaures anciennement Musée Archéologique et Paléontologique dont l’origine fut la collection du CAS (collectif Archéologique et Paléontologique de Salas) Vous y verrez les trouvailles archéologiques de Salas de los Infantes et de ses environs. En 2003, on découvrit dans le site de Costalomo une trace fossilisée de téropodos considérée comme l’une des plus grandes connue actuellement. En 2011 il fut confirmé que le squelette de dinosaure trouvé quelques années avant était celui d’une nouvelle espèce baptisée Demandasaurus Darwin. Entre autres curiosités vous pourrez observer un nid de dinosaures grandeur nature, et même avec des bébés.
Continuant la visite de la vieille ville, autour de l’église de Santa Maria, nombreuses sont les maisons montagnardes aux cheminées coniques autour de petites places pavées.
Un escalier rustique précède l’église de Santa Maria dans la quelle on a installé deux cercueils anthropomorphes. Le temple est gothique avec une forte tour prismatique restaurée, ainsi que le portail Renaissance. Une phrase curieuse est gravée sur la façade: «En la casa del que jura no faltara desventura» (La maison de celui qui jure aura sa part de malheurs) et encore «la maldicion de la madre abrasa y destruye de raiz hijos y casa» (Si une mère en arrive à maudire, maison et enfants brûleront dans le bûcher de la destruction).
C’est une église en forme de croix latine, à trois nefs et voutes à ogives. Le grand retable est renaissance de la seconde moitié du XVIe, probablement de l’école de Berruguete. Parmi ses panneaux des scènes de la vie du Christ dont une Présentation de la Vierge au Temple et l’Adoration des Mages avec entre les deux dans une niche centrale la belle image de la Vierge à l’Enfant. Dans un coffre ou urne sur le côté du retable seraient conservées les restes des têtes des Infants qui donnent nom à la cité.
Près du pont à l’entrée de la cité se trouve la Chapelle de Santa Cecilia. Son parvis est présidé par le portail roman de l’église de Mazariegos. Le chapelle est de style gothique avec des réminiscences romanes. Elle fut reconstruite au XIVe sur un édifice antérieur du XIIe. Les fonds baptismaux sont romans. L’image de Santa Cecilia qui préside l’autel serait du sculpteur Francisco Martinez qui vers 1640 travailla dans la région.
Spécimen de dinosaure au musée
À quelques kilomètres au nord, vers les montagnes se dresse le Château de Castrovido, en reconstruction pour être ouvert aux visiteurs.
À quatre kilomètres au sud par la N-234 se trouve Hacinas, un villages aux maisons de pierres calcaires avec plusieurs troncs d’arbres fossilisés de quelques 120 millions d’années.
Depuis la place avec son “rollo” de pierre (colonne juridictionnel) par une bonne petite côte empierrée on arrive à l’église gothique avec sa forte tour clocher.
À 23 kilomètres au nord ouest est la Chapelle wisigothique de Santa Maria de Lara du VIIe siècle, près du village de Quintanilla de las Viñas qui mérite une visite en détails.
À l’est s’étale une zone de monts couverte de pins dont le centre est Quintanar de la Sierra. À proximité vous pourrez voir la Nécropole de Revenga et de Cuyacabras, l’une des plus importantes du Haut Moyen Age.
Au nord, en prenant la BU-822 traversant le col de Collado on arrive au Parc Naturel des Lagunes Glaciaires de Neila, un site protégé avec toute une végétation variée de Hêtres, de houx et d’espèces alpines. Dans l’église de San Miguel de Neila est installée le Centre d’Informations du Parc.
Si depuis Salas de los Infantes vous prenez la BU-825 vers le nord ouest vous pourrez visiter Barbadillo de los Herreros qui revendique la mémoire de ce métier dont elle porte le nom par son Musée des "Ferrerias" (Forges).