Les choses à faire à Zamora impliquent  surtout visiter la vieille ville, partir depuis la partie moderne s’enfoncer chaque fois plus dans le temps jusqu’aux quartiers les plus anciens. Même si il ya beaucoup d’églises romanes, votre visite ne vous prendra pas plus de deux jours. Nous prendrons la rue Santa Clara, où nous pouvons voir des édifices art nouveau comme Les Cariátides de la banque Herrero. Sur une des places nous voyons l’église de Santiago de Burgo (12ème-13ème siècles) puis nous arrivons à la célèbre Plaza Mayor, où l’ancien Hôtel de ville (16ème siècle) et le nouveau (1950) se regardent et  entre eux l’église de San Juan de Puerta Nueva (12e-14e siècles).

D’autres sites intéressants sont l’église de Santa Lucía (17ème siècle), le musée de Zamora, logé dans le Palais du Cordón  présente des collections archéologiques et artistiques, le pont de pierres (12ème siècle) et plusieurs portes celle de Doña Urraca, de l’Obispo et de la Traición, par cette dernière serait passé le Cid Campeador. Dans la rue Pizarro nous pouvons entrer voir le Centre d’Interprétation des Citées Médiévales, qui nous explique l’histoire de plusieurs villes médiévales telles que Zamora. De là, nous avons le magnifique point de vue (Zen) sur le fleuve. Le vieil Hôpital de l’Incarnation du 17ème siècle abrite actuellement le Conseil provincial, et à côté le Palais des comtes d’Alba et d’Aliste (de styles Renaissance et gothique, abrite aujourd’hui le Parador National de Tourisme).

Comme nous l’avons mentionné auparavant, Zamora est pleine d’églises. Nous vous recommandons la visite d’au moins deux de la liste que nous vous offrons ici: l’Église de Santa Maria la Nueva (à côté du musée de la Semaine Sainte et du Musée Ethnographic de Castille et León, l’église de la Magdalena (12e-13e siècles), le couvent du Tránsito (17 siècle), et l’église de San Pedro et San Ildefonso (12ème siècle, qui conserve encore le cadavre de San Atiliano, patron de la ville), l’église de San Isidoro (12ème siècle) et  la cathédrale.

La Cathédrale

La cathédrale (de style roman évidemment) fut construite entre les années 1151 et 1174. Elle détient plusieurs choses intéressantes, comme les chapelles des 15ème et 17ème siècles, un retable du 15ème siècle, la porte Renaissance qui donne  accès au cloître (17ème siècle),  le musée de la cathédrale, qui possède une collection de tapisseries importante des 15e et 17e siècles et la porte de l’Obispo face au palais épiscopal du 18ème siècle. Proche est l’intéressante demeure Arias Gonzalo et la Maison du Cid (11e-12e siècles), où aurait vécu Rorigo Diaz de Vivar dit le Cid, personnage important de l’histoire  d’Espagne. Par une porte plateresque du 16ème siècle que nous passons au parc du Castillo, à côté de l’Alcazar (10e-18e siècles), entouré d’un fossé. Ce château remonte à la période musulmane; il conserve encore la porte principale, le fossé et le donjon. La célèbre « Maison des Géants » a été transformée en un espace artistique où sont exposées les sculptures de Baltasar Lobo, artiste né à Zamora.

Le plat typique de la ville est la soupe à l’ail avec du jambon et du chorizo; les lentilles préparées avec la variété Pardina de Tierra de Campos ou les pois chiches de Fuentesaúco. Vous dégusterez aussi d’excellents rôtis d’agneau ou de cochon de lait En poissons choisissez la morue ou la truite. Vous avez encore d’autres produits de la région comme les vins de Arribes, Toro et Valles de Benavente. Si vous le pouvez tâchez de venir à Zamora au moment des festivals de l’ail ou encore du fameux Evénement de tapas de Zamora.

Le Rincón de Antonio est une vieille maison du XIXe qui élabore des plats traditionnels avec des produits de la région. Sancho 2 La Marina entre aussi dans la tradition des plats typiques de Zamora. À Los Caprichos de Meneses vous pouvez choisir entre le bar et le restaurant. Restaurante de Los Condes logé dans le Parador de Zamora vous propose des grandes tapas. El Portillo de la traición vous en offrira aussi.

La vie nocturne de Zamora vous permettra de vous détendre. Vous pouvez commencer par une tasse de bon café, puis vous irez danser à Ocellum qui est sur la Plaza Mayor, ou encore à Sala Berlín ou à pour La Cueva del Jazz (qui donne des spectacles).