Porte du Sud de l’Europe, Algesiras fait partie de la province de Cadix Des quantités d’oiseaux migrateurs y passent et ses plages sont des plus attrayantes. Vous pourrez faire un bon repas, pour pas cher à Algesiras, et y déguster toute sa gastronomie en miniature grâce aux tapas.
C’est la ville la plus grande du ’Campo de Gibraltar’ et vous y trouverez toute la diversité de la gastronomie andalouse. Un repas à Algeciras vous garantit un poisson frais préparé de bien des façons, aux gouts des clients: frit, cuit, sur le grill, au four, en soupe… Des plats comme les ortiguillas pannées, les omelettes de petites crevettes grises, le mérou ou l’abaja (divers poissons), et n’oubliez pas le ‘bienmesabe’ comme on appelle le requin en marinade. Si en plus du poisson, vous voulez des fruits de mer, pensez aux nouilles aux palourdes ou au riz au homard. Si vous préférez de la viande, vous trouverez des rôtis ou des viandes en sauce. Ici, l’heure de la tapa est sacrée. Tous les bars rivalisent dans leur présentation et savoir faire.
C’est très facile de faire un repas de tapas à Algesiras. Plusieurs établissements sont spécialistes de cette cuisine au format réduit Voyez par exemple la Taberna Recoveco ou El Querido. Tous deux apportent certaines idées rénovatrices; Casa Pepe, est un classique dans la ville. La Casita, l’un des recoins parmi les plus connus d’Algesiras. La marisqueria Entre Tejas présente ses produits directement depuis la mer sur les tables.
Toutes les possibilités de bon repas à Algesiras (elles sont nombreuses) répondent aux normes de la gastronomie typique de Cadix et des productions de ses environs. La Cabaña offre une carte basée sur la cuisine méditerranéenne sur la quelle les viandes grillées sur braises ont leur place. Ses deux salons de grande capacité permettent de toujours y trouver une table.
Autre bon restaurant de Algesiras ,El Claustro où les plats servis sont issus des recettes traditionnelles de Cadix et faits à base de produits autochtones toujours frais.
La Posada de Millan dispose de deux ‘mesones’ dans la ville, l’un rue Sevilla et l’autre sur la cuesta del Rayo. La cuisine suit les produits saisonniers ets leurs espaces permettent les réunions familiales ou autres.
Il y a de plus à Algesiras plusieurs locaux dont la capacité permet de toujours trouver une table ou de se réunir pour festoyer un évènement familial ou autre. Parmi les plus populaires vous avez Excalibur Castle et Finca el Campo, en dehors de la ville.