Vous n’aurez que l’embarras du choix à Cordoue, une ville qui peut se vanter de toute une gastronomie reconnue internationalement accompagnée de services à la hauteur de leur renommée. Le restaurant Choco (1 étoile Michelin) offre une cuisine réunissant tradition et idées modernes. C’est l’un des plus populaires de la cité.
Le Churrasco est un bon établissement pour faire un repas à Cordoue. Fameuses les grillades sur braises devant les clients, délicieuse la longe de porc ibérique…
Casa Pepe de la Juderia conserve intacte l’essence des anciennes tavernes cordouanes et offre a ses clients une carte de recettes typiques de la contrée. Sa clientèle lui donne la plus haute qualification. Certains des plats viennent sous forme de tapas. De toutes façons, vous y prendrez un salmorejo.
Le restaurant El Envero n’utilise que des produits andalous de saison pour élaborer une carte appétissante de recettes tant de l’intérieur des terres de la province comme à base de produits de la mer.
La Taberna Salinas est aussi du genre traditionnel de Cordoue aussi bien le décor comme la vaste proposition gastronomique.
Le restaurante Puerta Sevilla occupe une maison style Cordouan et offre une cuisine classique adaptée aux exigences modernes.
Autre établissement classique à Cordoue: les Bodegas Campos, où vous jouirez de la gastronomie de Cordoue à l’état pur, mais où grâce à ses dimensions, vous pourrez y célébrer banquets et fêtes.
Ce n’est pas le seul établissement de Cordoue où vous pouvez organiser des rencontres multiples, Les établissements parmi les plus populaires pour ce genre de festivités sont le restaurant Bandolero et Cuevas Romanas.
Pour déguster de riches fruits de mer, La Gamba de Oro dispose toujours de produits de toute fraicheur et de première qualité.