Morón de la Frontera fait partie de toute une zone agricole ce qui fait que ses recettes sont riches de produits du terroir et sylvestres: asperges sauvages et cardes des champs sont les protagonistes des principales recettes du coin. Ne vous étonnez donc pas si les bars et les restaurants vous les offrent en tapas comme en plats cuisinés.
Connue pour héberger le “Gazpacho Andaluz”(festival de flamenco) durant 50 ans, la localité de Morón de la Frontera se dresse comme une belle offre gastronomique à ne pas rater. Vous pouvez commencer par des spécialités sylvestres comme les ‘tagarninas’ ou les cardes des prés cuisinées en’ salpicón’. Prenez aussi les asperges sauvages et les olives de la terre, en particulier de la variété « morona » que l’on prépare avec les olives partías de Moron aux quelles on ajoute des carottes, de l’ail et du piment. Si vous êtes amateur de viandes, dégustez les délicieuses recettes de petit gibier : Le riz au lapin en jaune et la perdrix cuisinée sont les plats principaux. Achève cette expérience culinaire en beauté avec les desserts des conuvents de Santa Clara et Santa Maria. Dégustez les batatines (petites boules de crème et d’amandes) et les angelinas ( cheveux d’ange et amandes), et toujours les pestiños classiques, les roscos au vin, les galettes de Morón faites avec du sésame.
Le Restaurante Villalón est un bon endroit où venir manger des tapas, de plus ses prix sont accessibles et les plats exquis. Prenez des croquettes elles sont spectaculaires !
Le restaurant Casa Pepe est parmi les mieux notés dans le village. On y élabore une cuisine traditionnelle toute simple en n’utilisant que des produits locaux
À Morón de la Frontera, vous aurez des restaurants divers et de qualité. Le restaurant El Paraeño offre une cuisine basée sur la tradition gastronomique sévillane et s’est un peu spécialisé en tapas et rations, toujours avec des produits de qualité.
Le Mesón Leiva est tout à fait recommandable pour faire un repas à Morón de la Frontera. C’est comme la plus part des locaux de la cité : un spécialiste de la cuisine andalouse traditionnelle. Si vous cherchez un local spacieux où toujours trouver une table, ou y organiser une fête familiale avec banquet ou un repas d’entreprise Morón de la Frontera vous propose plusieurs possibilités : La Hacienda El Roso (du groupe Moraima) qui est une ancienne propriété du XVIIe avec deux vastes salons et même quelques chambres. La Huerta del Coto est un autre ensemble avec de bonnes installations et se trouve dans les environs de la localité.
