Panticosa possède un total de 39 kilomètres skiables en 45 pistes. La station dispose de services de location de matériel, d’école de ski, de garderie et de transports gratuits aux pistes en autobus depuis plusieurs hôtels qui complètent l’offre locale.
Située en pleine vallée du Tena, Panticosa présente une gastronomie riche en viandes et en produits horticoles. Les viandes les plus consommées à Panticosa sont celles des élevages de bovins, porcins et ovins, ainsi que celles provenant de la chasse, une activité très populaire dans la vallée.
Avec l’hiver, commence la saison de la préparation de charcuteries traditionnelles comme la longaniza, la torteta ou le chorizo. De plus la chair du cochon sert également à l’élaboration de conserves qui seront consommées le reste de l’année. La mycologie est une activité de grande importance dans la zone où on ramasse divers toutes sortes de champignons comme les ceps ou les lactaires délicieux qui viennent agrémenter différentes recettes dès l’automne.
Le Gallego et les autres rivières des environs approvisionnent de truites, un plat très apprécié à Panticosa. Les fromages, aussi entrent dans la gastronomie locale, produits localement comme venant de la zone de Gabas( France) de l’autre côté de la montagne.
Sandwiches, assiettes combinées et pizzas vous offre la caféteria Xena, avec un service rapide.
Si vous voulez picorer au bar des pinchos originaux, le bar Ibon vous surprendra avec ses petits hamburgers dans des petits pains de couleurs, ses anchois… très bons.
Vous trouverez de très bons endroits pour déjeuner à Panticosa. Mesón Sampietro est un restaurant très populaire dans la ville qui présente un look classique de montagne et propose une cuisine à la saveur traditionnelle où il y a toujours des grillades de viandes et autres spécialités pyrénéennes.
Casa Morlans est un classique de la ville, un restaurant situé dans l’hôtel du même nom où vous respirerez une atmosphère traditionnelle. On y prépare une cuisine avec à saveur et essence classiques, reposant toujours sur des matières premières sélectionnées et de première qualité.
Dans le balnéaire de Panticosa vous trouverez le restaurant La Braseria d’aspect moderne, informel, avec une cuisine à forte saveur locale. Un bon établissement pour déjeuner à Panticosa et alentours.
