El Pueblo Viejo de Belchite est l’une des cités abandonnées parmi les plus célèbres d’Espagne. Ce fut le théâtre d’un siège dramatique, duquel reste un champ archéologique frappant au quel s’associent des phénomènes paranormaux. Dans les environs se trouve la première réserve européenne d’oiseaux steppiques: le Planerón.
Cette localité de la province de Saragosse Belchite, célèbre pour les ruines de son Vieux Village bénéficie d’une cuisine privilégiée dont divers produits dont la qualité a été reconnue. Parmi eux, l’huile d’olive avec D.O. Bas Aragón toute une référence quant à ce que nous devrions manger à Belchite. Le sol des environs est particulièrement propice à la culture des oliviers et il y a dans les rues plusieurs pressoirs qui bénéficient de cette désignation. La vigne est une autre des plantations fortement liée à cette contrée, et il y a des caves à vin de caractère familial à Belchite et dans la cité voisine de Lécera.
Le climat est froid et sec de la zone, favorise le séchage d’excellents jambons et la fabrication de toutes sortes de charcuteries et de produits issus du porc. Le mouton est l’autre viande populaire à Belchite et peut être consommé rôti, grillé ou en sauce dans presque n’importe lequel des établissements locaux. D’autres spécialités de la cuisine de Belchite sont les migas, les ragoûts de gibier, les cardes en sauce aux amandes, les la tourte de sardines et divers types de pâtisseries comme la farineuse ou la galette aux étoiles..
Pour manger des tapas à Belchite, vous irez au bar Ernesto ou à la taverne Night Train, qui fait également bar à cocktails avec musique en direct.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup d’établissements où prendre un repas à Belchite, la restauration locale propose une cuisine de qualité basée principalement sur les recettes aragonaises classiques. Le restaurant El Gavilán prépare une cuisine maison dans laquelle les produits locaux sont la base de sa carte spécialisée dans les viandes grillées et autres recettes locales. Il a des menus spéciaux pour groupes et la capacité pour y célébrer des événements spéciaux de avec une assistance moyenne.
Nuestra Señora del Pueyo est un restaurant á la cuisine traditionnelle qui dispose également d’un bar de tapas et d’une capacité suffisante pour trouver une table libre. Vous pourrez y organiser facilement des banquets.
Le restaurant La Lomaza, au centre de Belchite vous propose une cuisine maison soignée et traditionnelle.
