Cala Bassa, Port des Torrent, Cala de Bou et Cala Pinet sont des plages situées dans la partie nord-ouest de l’île d’Ibiza, qui appartiennent à la municipalité de Sant Josep de sa Talaia. Elles se distinguent par leurs offres de loisirs diversifiés et des plages extraordinaires. Avec toute une gastronomie variée, vous apprécierez si vous décidez de manger des rations à Cala Bassa ou des plats à la carte.
Prendre un repas à Cala Bassa, Port des Torrent, Cala de Bou et Cala Pinet est tout d’abord faire connaissance directement de la tradition gastronomique la plus traditionnelle de l’île d’Ibiza. L’activité de la pêche sur cette partie de la côte et bien d’autres points côtiers de l’île fournit aux cuisiniers locaux une grande variété de poissons frais et de fruits de mer grâce à laquelle ils élaborent des recettes classiques comme les calamars farcis, les bisques de homard et autres crustacés, des plats de riz et des fideuás marines ou la bullit de peix, tous très habituels à l’heure du déjeuner à Cala Bassa et le reste des sites de cette section de littoral.
La viande est généralement cuisinée sur le grill, l’agneau et le veau étant les plus appréciés. En outre, pour un repas à Cala Bassa et environs vous trouverez facilement toutes sortes de charcuteries traditionnelles de facture artisanale. Quelques pâtisseries classiques de l’île comme les ensaimadas ou les orelletes sont également présentes dans l’offre gastronomique de cette région, ainsi que la célèbre liqueur aux Herbes Ibicencas, , parfaite pour assurer une bonne digestion.
Il n’y a pas ici de bar de tapas, mais vous trouverez une longue liste de restaurants dans notre rubrique `la carte
Vous trouverez de très bons établissements à Cala Bassa, Port de Torrent et le reste de cette zone côtière si agréable. Cala Bassa Beach Club est un complexe hôtelier très populaire quand il s’agit de déjeuner à Cala Bassa. Il dispose de plusieurs espaces gastronomiques dispersés sur plusieurs points de la plage où vous trouverez une offre culinaire qui va de la cuisine traditionnelle à la cuisine orientale, en passant par les amuse-gueules, les pizzas ou les sandwichs.
À Port des Torrent, vous trouverez le restaurant El Viejo Gallo, l’un des bars les plus populaires de la baie de San Antonio. C’est un établissement avec une longue carrière professionnelle qui présente une cuisine spécialisée dans le poisson, les fruits de mer, le riz et les viandes grillées.
Autre local que nous recommandons pour faire un repas à Cala Bassa et Port Torrens est Can Pujol où le poisson et les crustacés frais sont la principale matière première pour des recettes traditionnelles des îles Baléares et de la méditerranée. Il y a l’espace et l’expérience nécessaires pour y organiser toutes sortes de célébrations.
À Cala en Bou, le restaurant Kumharas est un local gastronomique qui présente une carte appétissante et innovatrice où vous pourrez détecter les influences d’autres cuisines. Il y a plusieurs espaces différents.
Contra Vent est un lieu très populaire chez les habitants et les visiteurs grâce à la qualité de sa cuisine traditionnelle élaborée avec des produits autochtones et pour un prix acceptable.
On the Rocks est aussi un restaurant bien populaire, situé à Cala Pinet. Son offre repose sur les produits traditionnels de l’île et autres idées informelles. Il y a l’espace et la maîtrise pour y organiser banquets et célébrations.
