Cala Portinatx est l’une des criques les plus populaires de l’île d’Ibiza, un espace d’une grande beauté qui est un important centre d’attraction touristique, à la fois pour ses valeurs naturelles et pour la qualité et la variété de ses services hôteliers. En ce qui concerne la gastronomie, vous trouverez une sélection de recettes et de produits de qualité.
La tradition gastronomique de ce charmant petit coin de la côte nord d’Ibiza s’inscrit parfaitement dans la tradition culinaire de l’île d’Ibiza. Ainsi, pour un repas à Cala Portinatx, les fruits de mer et le poisson frais des rivages de la Méditerranée constituent la base d’une multitude de recettes classiques faites de riz, de petites nouilles et d’autres ingrédients qui donnent forme à ces ragoûts traditionnels. comme la célèbre marmite de fruits de mer, parmi lesquels le homard est peut-être le plus populaire. Il est également fréquent de trouver ces poissons et fruits de mer simplement faits sur le grill ou cuits au four.
Quant aux viandes, le mouton est ce qui se consomme le plus, mais ce n’est pas la seule viande que l’on cuit de différentes façons, les grillades sur braises, ici, prédominent. Les charcuteries traditionnelles artisanales ont aussi une place d’honneur parmi tout ce qui se mange à Cala Portinatx. Pour entrer en appétit, nous vous recommandons une promenade par les recoins de la vaste Sierra de Els Amunts; et après avoir mangé à Cala Portinatx, rien de mieux qu’une bonne boisson digestive comme la liqueur d’Herbes Ibicencas.
Pour se partager des rations, vous avez le restaurant Jardin del Mar avec des plats de poissons et de fruits de mer copieux.
Les options pour faire un repas à Cala Portinatx sont variées et de qualité. Es Puet Blanc présente une offre culinaire spécialisée dans le poisson frais et les viandes grillées, ainsi que d’autres propositions internationales et une bonne carte des vins d’Espagne et d’autres régions du monde.
Un autre endroit très populaire à Cala Portinatx est Don Quijote, un restaurant où vous trouverez une bonne offre de coupe traditionnelle faite avec des ingrédients frais de qualité.
Jardín del Mar est un restaurant spécialisé dans le riz, les viandes grillées et autres spécialités de la cuisine locale.
le restaurant El Puerto, prépare une cuisine aux fortes racines méditerranéennes, où le poisson et les fruits de mer du littoral d’Ibiza composent l’essentiel de son offre gastronomique.
