Es Figueral et ses environs sont situés à Santa Eulalia del Río, dans la partie orientale de l’île d’Ibiza, un site d’une grande beauté qui est devenu un important centre d’attraction touristique, tant pour ses attraits naturels que pour la qualité et la variété des services hôteliers. Sa gastronomie est parfaite pour manger à Es Figueral ses ragoûts et de délicieuses ensaimadas, entre autres recettes.
À l’heure des repas à Es Figueral, nous trouvons une offre gastronomique qui obéit aux recettes traditionnelles de l’île d’Ibiza. Tout le littoral environnant est la principale source d’approvisionnement des cuisines avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer en provenant Vous les retrouverez cuisinés dans des types de ragouts classiques tels que le bullit de peix ou les bisques de langoustes communs à Es Figueral où, le poisson est aussi préparé de manière traditionnelle, c’est-à-dire rôti ou au grill.
Quant aux viandes, Es Figueral offre une large sélection de produits cuits sur le grill ainsi que des charcuteries traditionnelles d’élaboration artisanale, parmi lesquelles la célèbre sobrasada baléare. Pour finir, la meilleure option peut être de déguster une spécialité pâtissière de l’île comme les orelletes, les bunyols ou encore les ensaimadas populaires. Et comme final de votre repas à Es Figueral vous prendrez un petit verre de la délicieuse liqueur d’Herbes de Ibiza un excellent petit digestif autochtone.
À San Carlos (4Km) se trouve le Bar Anita, un local parfait pour y prendre des rations et des tapas. Les sardines y sont excellentes.
Bien que les établissements pour prendre un repas à Es Figueral ne soient pas très nombreux, cette section de la côte d’Ibiza en présente quelques uns d’intérêt spécial les quels au cas échéant vous pouvez compléter avec ceux existant dans d’autres villes voisines telles que San Carlos. Sur la plage Las Dalias est un chiringuito très apprécié à l’heure du déjeuner à Es Figueral. Sa cuisine est de type international, avec des influences de différents coins du monde; Il offre un cadre paysager de première classe et toute une carte de jus de fruits naturels.
Es Figueral est un autre établissement très populaire grâce à une cuisine spécialisée dans les pizzas et autres spécialités italiennes sans négliger les propositions méditerranéennes obéissant à la tradition baléare.
