Connue pour avoir l’une des meilleures plages du monde, la péninsule de Jandia couvre à la fois les zones touristiques comme d’autres plus petites. C’est pourquoi, son offre gastronomique est vaste et variée. Parmi les plats que vous pourrez déguster dans cette partie de l’île, nous signalons les papas arrugadas (pommes de terre ridées), les pejines (petits poissons de la famille des sardines), les mollusques, les crustacés et les soupes de poisson, de pommes de terre aux œufs cassés et de millet (maïs).
D’autres plats sont la marmite canarienne avec des pois chiches ou des haricots; et ceux à base de patelles, de lapin, de poulet, de langue, de fressures, de morue, les fritures de poisson ou les plats de chevreau. Si vous êtes plutôt carnivore, vous ne pouvez partir sans avoir gouté à la viande de baifo (chevreau) frite et avec du mojo picón , ni au lapin en Salmorejo.
Adoucissez la fin des repas avec de délicieux desserts canariens, tels que le frangollo et les œufs mole, ou avec les fruits savoureux de l’île, la Banane de Canarias, avec D.O.P. et l’avocat. Et pour les amateurs de vin, nous suggérons un bon Vin de Lanzarote avec D.O. , d’origine volcanique.