Maspalomas est une cité située sur la pointe sud de l’île de Gran Canaria, dans la municipalité de San Bartolomé de Tirajana. En plus de son large éventail de loisirs et ses plages extraordinaires, vous devez visiter la vieille ville de Maspalomas ou bien visiter la station spatiale de Maspalomas. Bien que cette partie de l’île soit très touristique, faire un repas dans les restaurants de Maspalomas peut être très satisfaisant.
On cuisine à Maspalomas, les mêmes plats typiques que dans le reste des îles Canaries, bien que certains sont plus particuliers. Comme entrées, le plat vedette et le plus célèbre sont les papas arrugadas( pommes de terre ridées les quelles cuites avec beaucoup de sel ont à la fin la peau toute reste ridée). Il y a de nombreuses variantes de mojo: huile et vinaigre, safran (rouge), vert et cuit, entre autres, mais toujours beaucoup d’épices qui relèvent le gout..
Comme un premier plat, les potages canariens différents des péninsulaires, ce qui en fait l’un des plats les plus demandés par les voyageurs. Comme deuxième plat, autres spécialités des côtes : la soupe de poisson et les fritures de poisson, parmi lesquels se détachent le mérou, le poisson perroquet et l’abae.
Enfin, comme desserts, signalons les massepains, le bienmesabe et le frangollo. Quant aux vins, la zone a ses petits vins jeunes et doux, sans parler du rhum de canne à sucre et les liqueurs maison : la Guindilla et le Mejunje.
Un choix complètement différent dans le style et la dimension est le bar à tapas et boissons Cabo Mayor. Site recommandé pour l’ambience, l’accueil et sa situation dans la ville de Maspalomas. D’autre part, El Picoteo Tavern est parfait, comme son nom l’indique, pour gouter à différents plats tels que les papas con mojo. Une carte très variée de tapas et de rations, bien qu’ils aient aussi un menu du jour.
Étant l’endroit d’Europe avec le plus d’heures de soleil par an, Maspalomas est une destination touristique fréquentée par un grand nombre d’étrangers. Par conséquent, vous trouverez beaucoup de restaurants du monde entier. Dans les hôtels et les centres de villégiature, il y a des restaurants de haute qualité tels que La Palmera de l’hôtel Sheraton Salobre Golf & Spa. À La Palmera, vous trouverez un menu à la carte de style méditerranéen, dans lequel nous signalons des plats comme le fromage du terroir au miel de palmier ou le pain tumaca(avec de la tomate) et du jambon de montagne.
Une idée originale pour le dîner, vous offre le restaurant Camaleon du Sheraton Salobre. Vous pourrez y déguster tout un menu varié sur un lit balinais.
Enfin, un choix qui sort des normes, le restaurant africain Akara dans l’hôtel Baobab. Un local en forme de hutte africaine de plus de 20 m, avec 6 tables seulement. Un choix parfait pour surprendre votre compagne (compagnon) par une soirée intime dans un cadre magique.
