C’est dans le centre sud de l’île une commune qui vit vers la mer et qui détient une grande zone touristique sur sa côte. La gastronomie se présente comme une série de recettes canariennes de plats à manger à la cuillère, de plats consistants, élaborés avec des produits locaux et de qualité. Une bonne façon de manger à Tías est d’accompagner les repas avec un vin des îles.
La petite ville de Tías vous offre l’occasion de connaître la gastronomie de l’île dans une merveilleuse enclave. Dégustez ses spécialités de poisson, dont les diverses recettes de poisson perroquet, un exemplaire autochtone des Canaries et qui porte ce nom à cause de sa bouche en forme de bec de perroquet.
Un arrêt gastronomique obligatoire tout comme les ragoûts traditionnels de viande de porc . Accompagnez ces délices avec un bon fromage plus ou moins vieilli et ade riches papas arrugadas avec leur mojo. Promenez-vous dans la région et découvrez Puerto del Carmen, où la cuisine va des tendances les plus classiques aux plus internationales. Arrosez toute cette expérience avec un bon Vin D.O. Lanzarote le compagnon idéal pour certains plats comme le rôti de chevreau.
Si vous avez envie de bonnes tapas, une option sûre pour le déjeuner et le dîner, est de ne pas manquer La Ermita Tapas Bar. Aussi bien les tapas du bar comme le plat de pois chiches ou les omelettes farcies, tout est excellent. Quant aux desserts signalons le gâteau au lait et le tiramisu. On ne peut mieux faire.
Vous ne pouvez pasrater la Taberna Iguaden. Cuisine maison de haute qualité avec de bons prix. Idéal pour des collations, le déjeuner ou le dîner. Un établissement avec de délicieuses tapas telles que la garbanzada(pois chiches) et le fromage grillé.
Dans notre rubrique à la carte, vous trouverez plus d’informations sur les restaurants de tapas, rations et plats traditionnels de Tias.
Parmi la variété de restaurants installés dans la commune de Tías, nous faisons une sélection de ceux qui présentent des plats nationaux que nous considérons mériter une mention spéciale. Si vous voulez passer une soirée tranquille, nous vous suggérons le restaurant La Cabaña. Petit et confortable, il a une carte courte mais soignée et de plats bien choisis. Parmi les meilleurs vous trouverez un bar (poisson) exquis et un excellent canard et foie frais. Ce restaurant comblera les plus fins gourmets.
Pour les amateurs de bonne viande, nous recommandons l’Asador El Guachinche. La cuisine canarienne, faite et servie par les canariens avec un bon rapport qualité-prix. C’est un local très populaire parmi les habitants. L’établissement est grand, donc si vous allez déjeuner à Tías avec des enfants, ils pourront bouger. Dans La Ponderosa II, en plus de bonnes tapas, vous pouvez commander de la paella pour plusieurs personnes. De fait,il y a un peu de tout.
