Cette zone de Playa de Las Americas possède une grande variété culinaire basée sur des recettes traditionnelles. La gastronomie de l'île mélange parfaitement toutes sortes de saveurs d’où une grande variété de plats qui surprennent même les palais les plus exigeants. Dans cette zone, vous pourrez profiter d'un poisson frais, arrosé avec un bon vin du pays et différentes viandes accompagnées des meilleurs légumes verts.
L'un des plats les plus connus sont les “papas arrugadas ", qui sont cuites dans une eau très salée et sont généralement accompagnées du fameux mojo picón, rouge ou vert. Si vous êtes un amateur de viande, n'hésitez pas à déguster un succulent plat de lapin au salmorejo, tout un classique un canarien que vous pouvez accompagner avec une grande sélection de vins avec D.O. de la région: Tacoronte-Acentejo, Valle de Güíimar, Valle de la Orotava et Ycoden-Daute-Isora.
Pour adoucir votre voyage, vous pouvez choisir entre la grande variété de fruits tropicaux typiques de l'île, tels que la plátano,(banane), l'ananas, la mangue, etc. ou vous décider pour l'un de ses célèbres desserts, tels que les roscones de la villa, le bienmesabe de de Miel, et les jaunes d’œufs aux amandes.