La capitale de la province de Santa Cruz de Tenerife rassemble toute une gastronomie ample et variée, parfaite pour déguster du poisson, de la viande et des produits locaux. En outre, vous pourrez manger à Santa Cruz de Tenerife dans ses nombreux restaurants et bars de la nourriture faite maison. Une saine cuisine canarienne maison à déguster à Santa Cruz de Tenerife et en partir très satisfait!
En tant que capitale de l’île, la ville de Santa Cruz de Tenerife recueille toute la culture gastronomique de la région et vous donne l’occasion de profiter de sa large gamme culinaire. En premier goutez donc aux potages et ragoûts de l’île, où les pois chiches et les fèves sont combinés avec des viandes de vache et de porc. Si vous aimez la viande, essayez les succulentes recettes de lapin au salmorejo ou le cochon noir, très rares et très prisé.
Accompagnez ces délices avec les papas arrugadas classiques et le mojo picon (vert ou rouge), sans compter les autres recettes de ce tubercule, comme les papas bonitas ou les papas negras. Et comme dans toute bonne ville canarienne, le magnifique poisson des îles ne peut faire défaut. Dégustez la poisson perroquet, le bocinegro, le sama et tous les poissons locaux consommés soit en ragoût ou sur le grill.
Arrosez toute cette expérience avec un petit verre de liqueur Ronmiel ou prenez l’un des crus de la variété des produits viti-vinicoles de haute qualité: Vin Abona, le Vin Tacoronte-Acentejo, le Vin Valle de Güímar, le Vin Valle de la Orotava et le Vin Ycoden-Daute-Isora, tous avec DO . Mettez la touche finale à votre visite et dégustez les friandises classiques et les fruits allant de la Banane de Canarias avec I.G.P., jusqu’aux confitures et marmelades, soulignant le délicieux Miel de Tenerife con D.O.P.
Situé sur la petite place de San Francisco, dans la vieille ville de Santa Cruz, La Rebotica est un endroit central et tranquille pour bien manger. Très bonnes papas arrugadas au mojo vert ou rouge..
La Taberna de Ramón est un autre établissement exceptionnel pour manger des tapas et des rations à Santa Cruz de Tenerife. Cuisine maison canarienne avec beaucoup de variété de plats. Le service est chaleureux et sympathique. Bons vins, de plus.
Étant une municipalité particulièrement touristique, vous pouvez trouver de nombreux restaurants et bars locaux de toutes sortes. Parmi la grande offre de la région, nous soulignons ceux dont la cuisine est locale, canarienne, les plus appréciés par les habitants et les voyageurs. Dans une maison du XIXe siècle, avec des plafonds en bois, des meubles anciens, et une belle une terrasse, vous pourrez déguster des recettes populaires fantastiques. Quel en est le nom? Restaurant La Hierbita.
Le restaurant El puntero est un petit local avec quelques tables où vous pourrez profiter de la meilleure cuisine canarienne de la ville et en particulier des meilleurs poissons
Enfin, l’un de nos préférés pour déjeuner ou dîner est le restaurant Solana. Les plats et les vins sont exquis. Concernant le prix, le menu dégustation tourne autour des 35 €. Vous serez surpris par la qualité des recettes.
À Bodega Vargas vous pouvez manger à Santa Cruz de Tenerife accompagné de belles vues. Parfait pour manger des viandes grillées sur braises, la spécialité de la maison de lapin.
