Nous citerons seulement quelques restaurants de San Vicente de la Barquera. Dans le restaurant Annua ( ayant mérité une étoile Michelin en 2012), le chef Oscar Calleja et toute son équipe de jeunes professionnels offrent des menus : « Gastronomie et Expérience »… Toute une expérience gastronomique. Un très beau restaurant par-dessus la mer. Les huitres flambées… le plat étoile.
Las Redes, restaurant à la cuisine traditionnelle, spécialiste du « Riz Bomba », avec homard et palourdes du Cantabrique. Service rapide et aimable. Á Los Arcos, demandez des couteaux sur grill.
Dans le restaurant Boga Boga, plein de charme, avec déjà plus de 50 ans d’expérience et de prix bien mérités, Jesus Santovenia offre une cuisine traditionnelle et d’innovation. Célèbre aussi y est le riz au homard de Augusto. Délicieux sont les anchois au vinaigre et les grillades de veau.
Le restaurant Maruja, cuisine traditionnelle en est à sa troisième génération de savoir faire. Vous y trouverez le menu du jour. Les huitres sont super fraîches et les haricots aux palourdes un régal.