Manger à San Juan de Ortega

Manger à San Juan de Ortega

La gastronomie de San Juan de Ortega est typique de Castille et León avec quelques petits apports. La qualité y est de mise dans les quelques restaurants du lieu. San Juan de Ortega est situé sur le Chemin de Saint Jacques de Compostelle nommé traditionnellement le « Chemin Français » Une petite cité où l’on s’arrête au passage.

À San Juan de Ortega, la soupe à l’ail est un indispensable, elle y est aussi typique que ses potées de haricots, boudins chorizos et autres. Y son aussi délicieuses les fines côtelettes d’agneau ou les viandes grillées sur braises, qu’accompagnent les champignons lors de leur saison.

caparrones chorizo
lechazo

Il vous faut arroser le tout de son délicieux vin Ribera del Duero avec D.O.  et terminer le repas avec un bon fromage au lait de brebis. Le 2 juin on y célèbre la fête de San Juan de Ortega. Excellente occasion pour profiter d’une journée de foire et de marché où acheter les produits typiques et artisanaux de la zone.

À San Juan de Ortega vous pourrez choisir entre plusieurs possibilités dont le Bar Marcela qui offre  sandwiches et plats combinés pour un repas rapide.  Il vaut mieux s’y rendre de bonne heure le soir car c’est un bar de passage de pèlerins.

comer san juan ortega albergue bar marcela
Bar Marcela

L’Albergue (Auberge) de pèlerins sert des menus pour pèlerins. La relation qualité-prix n’y est pas une merveille. Mais il y a peu d’endroits où manger un menu à San Juan de Ortega. Cette auberge n’a pas non plus beaucoup d’attraits.

comer san juan ortega albergue peregrinos
Albergue de Peregrinos

Voici la recette des cannellonis à la catalane, le plat typique en Catalogne de la fête de Saint Etienne qui se célèbre le 26 décembre. Il existe de nombreuses recettes…

POURQUOI CHOISIR LE CHEMIN DU NORD. HISTOIRE. Jusqu’à la fin du premier millénaire, les attaques des maures contre les chrétiens et la difficile traversée des Pyrénées à certaines époques de…

La recette du “Cocido Madrilène” est l’une des plus aimées et désirées par les touristes et les gens du pays quand ils sont à Madrid en Espagne-España. C´est une sorte…

About the author

Un repas au Burgo Ranero

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Un repas au Burgo Ranero" font_container="tag:h2|text_align:left|color:%23000000" google_fonts="font_family:PT%20Sans%20Narrow%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal"][vc_column_text]Le Burgo Ranero est une petite municipalité de la province de León de Read more

Manger à San Juan de Ortega

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Manger à San Juan de Ortega" font_container="tag:h2|text_align:left|color:%23000000" google_fonts="font_family:PT%20Sans%20Narrow%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal"][vc_column_text]La gastronomie de San Juan de Ortega est typique de Castille et Read more

Manger à Beldorado
Queso Arzúa - Ulloa

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Manger à Beldorado" font_container="tag:h2|text_align:left|color:%23000000" google_fonts="font_family:PT%20Sans%20Narrow%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal"][vc_column_text] Si vous faites une escapade à Belorado, ne manquez pas de faire un arrêt Read more

Un repas à Rabanal del Camino

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Un repas à Rabanal del Camino" font_container="tag:h2|text_align:left|color:%23000000" google_fonts="font_family:PT%20Sans%20Narrow%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal"][vc_column_text]Rabanal del Camino est un point important du Chemin de Saint Jacques Read more

Un repas à Riaza

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Un repas à Riaza" font_container="tag:h2|text_align:left|color:%23000000" google_fonts="font_family:PT%20Sans%20Narrow%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal"][vc_column_text]Village de la province de Ségovie, le quart de mouton rôti est le plat Read more