En Valporquero de Torio il n’y a que le restaurant Casa Nimman, un gite rural accueillant où vous trouverez de bonnes soupes et potages traditionnels et des viandes de qualité. Á Vegacervera la Cocinona jouit de fort bonne réputation et l’Hostal Las Rocas offre une cuisine familiale traditionnelle comme le pot au feu de Vegacervera. Il participe aux journées mycologiques et à la foire de la Cecina del Chivo.
À Serrilla de Torio (municipalité de Matallana de Torio- 11 Km) se trouve le Molino de la Roperia, ou l’on offre une cuisine maison traditionnelle et soignée avec des touches d’auteur. Fameuses sont les pommes de terre au poulpe, les grosses crevettes, les pommes de terre à la viande de cerf, la soupe de truites et les plats de morue.