Peñafiel est une petite ville de la province de Valladolid. Si vous venez la visiter, vous ne pouvez manquer de voir son château ni la Plaza du Coso. Mais surtout sachez que quoique vous décidez de manger à Peñafiel( dont la réputation de la gastronomie purement de Castille León n’est pas à faire vous l’accompagnerez de l’un de ses vins, tous sous D.O.
La grande variété des plats que vous trouverez à Peñafiel vous plaira. Vous y avez les typiques rôtis d’agneau et de cochon de lait mais aussi ceux de gibiers que vous trouverez aussi en ragouts : perdrix, caille, lièvre au riz et sanglier aux pommes de terre.
Les cartes des restaurants offrent des plats de champignons en automne, surtout des lactaires délicieux et des pleurotes.
L’écrevisse est aussi présente sur les menu, au grill ou cuisinée avec des tomates des herbes et un peu de paprika piquant (à se lécher les doigts).
À Pâques, on prépare à Peñafiel le classique “hornazo de Peñafiel”, une pâte à pain à l’anis et à l’¡eau de vie fourrée de longe de porc, chorizo et œuf dur.
Vous arroserez cette expérience gastronomique avec l’un des bons petits vins de la région comme le Vin D.O. Ribera del Duero, le Vin D.O Tierra de León, le Vin D.O. Toro, et le Vin D.O. Rueda.
Si vous êtes à Peñafiel lors de la Semaine Sainte, sachez que le dimanche de Pâcques a lieu une Fête populaire « d’Intérêt Touristique National » : La Bajada del Ángel.
Le bar restaurant La Casita de Peñafiel propose une riche variété de rations et de tapas élaborées comme les empanadillas(Petits chaussons) farcis d’agneau. Un régal pour faire un repas de tapas à Peñafiel
Dans le Bar Chicopa vous demanderez des tapas de lardons grillés, un toast de poulpe ou de fromage aux poivrons, des charcuteries…. Que vous mangerez avec plaisir sur la terrasse.
Enfin le Bar Venus a une fort bonne réputation. Le comptoir y est couvert de pinchos divers. Il a gagné à plusieurs reprises le concours municipal de tapas. Vivement conseillé.
Nombreux sont les bons restaurants à Peñafiel, cependant nous vous en indiquerons quelques uns :
El Lagar de San Vicente est le typique restaurant grill castillan, installé dans un ancien pressoir et cave. Il offre une cuisine traditionnelle : agneau rôti au four à bois, longue carte de vins et espaces amples pour célébrer des banquets.
Le restaurant El Conde Lucanor occupe ce qui fut la chapelle de l’ancien couvent de clôture de Santa Clara, hôtel de nos jours (Hôtel convento Santa Clara), prépare une cuisine d’avant-garde avec de bonnes matières premières de Castille León.
Lune Llena est installé dans une ancienne fabrique de farine, le tout luxueux hôtel Pesquera qui offre une cuisine traditionnelle dans un décor moderne.
