Située dans la région de Bajo Llobregat et protégée par le massif du Garraf, Castelldefels est un centre de vacances traditionnel avec une belle plage et une forteresse à la sombre histoire. En ce qui concerne la gastronomie, manger à Castelldefels est synonyme de poisson, fruits de mer et beaucoup de riz. Si ce ne sont pas vos plats préférés ne vous inquiétez pas, l’offre est large
Castelldefels est l’une des principales destinations touristiques de plage sur la côte de Barcelone. Située à quelques kilomètres de la capitale, sa gastronomie offre aux visiteurs un large éventail de produits, de recettes et de scénarios qui se situent entre les restaurants sur la plage et les endroits les plus classiques du centre-ville. De la mer On obtient du poisson et des fruits de mer qui sont la base de nombreux plats, les « suquets » et les riz si typique de la côte catalane et communs à l’heure des repas à Castelldefels
Entre les viandes, il faut signaler le poulet de race Pota Blava (pattes bleues en castillan). Cette race autochtone, très commune dans les cuisines de la région, est très appréciée pendant la période de Noël. Pour le reste, l’offre gastronomique à l’heure du déjeuner à Castelldefels est complétée par des recettes traditionnelles telles que les escargots, les cocas, les escalibadas. Rien de mieux pour accompagner le tout qu’’un verre de cava de production locale. Situé à une courte distance de la ville, le parc El Garraf est également l’un des principaux attraits touristiques de Castelldefels.
Vous trouverez facilement dans la localité des bars de tapas comme Taska ou Txalaka, tous deux avec de bonnes recettes de tapas.
TasKa est parfait pour les tapas ou se partager des rations, comme les boulettes de calamar ou les beignets de morue. Les produits sont frais. S’il vous reste de la place, vous pouvez toujours commander le menu du jour. Pour sa part, Txalaka présente un menu varié dans lequel vous pouvez commander une assiette de croquettes ou une combinaison de poivrons du piquillo et de padron avec des pommes de terre. Nous recommandons la brochette de thon au guacamole.
Entre les nombreux bons restaurants où manger à Castelldefels. La Canasta est un endroit classique dans la ville, un restaurant à la cuisine soignée et traditionnelle qui considère le poisson et les fruits de mer de la région (ainsi que les différents ragoûts et recettes classiques préparés avec eux) sa spécialité principale.
Amar est un autre bon restaurant à Castelldefels, sa cuisine mélange la méditerranéenne avec des idées plus modernes pour créer une carte appétissante et de qualité. Même si vous y allez entre semaine, il vaut mieux réserver. Les crustacés tous frais sont la grande spécialité.
Situé sur la plage de la localité, Latitude Norte est un petit restaurant de cuisine maison spécialiste en viandes, poissons et plats régionaux mais où vous pouvez aussi prendre un en cas grâce à sa carte de sandwiches, salades et tapas.
Che che est un établissement de type familial spécialiste en poissons et fruits de mer et autres classiques des recettes de Barcelone. Un espace moderne et élégant.
