Entre tous les bons établissements où faire un bon repas à El Born, Montiel est très populaire entre les gens du coin et les visiteurs. On n’y emploie que des produits autochtones de qualité pour élaborer une cuisine innovatrice sans trop s’éloigner de la tradition gastronomique catalane. Les fromages y sont variés et très bons.
Arcano est un autre bon local à El Born. Il est situé dans d’anciennes écuries du XVIIe et son cadre intérieur d’arcs romans et de pierres accompagne une bonne cuisine méditerranéenne où viandes, poissons et légumes locaux forment une carte appétissante et variée.
Le Cal Pep offre une proposition originale, à mi chemin entre le restaurant et le bar de tapas avec l’idée de se partager les plats élaborés dans ses cuisines où les fruits de mer et les poissons ont la place d’honneur.
Vous pouvez aussi aller, dans El Born à 7 Portes, un local centenaire où déguster des spécialités catalanes et méditerranéennes élaboré selon la tradition et à base d’ingrédients de qualité et locaux. Il y a plusieurs salons de différentes capacités.
Une autre façon de faire un repas à El Born est d’aller au restaurant Passadis del Pep. Sans carte, les plats seront toujours une surprise. Bien élaborés et à prix élevés aussi. Mais toujours dans les plus pures traditions catalane et méditerranéenne.