Située sur les flancs des Pyrénées, la petite ville médiévale de Bagà possède une riche tradition gastronomique qui définit parfaitement l'essence culinaire des terres intérieures de Barcelone. C'est une cuisine basée sur des ingrédients naturels provenant principalement de l'agriculture et de l'élevage. Ainsi, les restaurants locaux offrent un menu de spécialités telles que des escudellas et autres ragoûts de viande, des poivrons, des escargots, des saucisses artisanales et des viandes de veau et de mouton.
Les champignons sont un apport commun dans la cuisine de Baga. Tout au long de l'année, ont lieu plusieurs fêtes gastronomiques, comme le Festival de Tortilla, la Sardinada de Terradelles ou la Fête du riz, également connu sous le nom de Nourriture des Pauvres, car ses origines remontent loin dans le passé lorsque le village faisait la collecte d’aliments pour nourrir les pauvres pendant le carnaval.