Calella de Palafrugell et Llafranc sont deux bourgs qui font partie de la municipalité de Palafrugell et, ensembles, ils occupent une section côtière très appréciée par le tourisme de la Costa Brava grâce à la qualité des plages et à la beauté de l’environnement naturel. Si vous aimez les pâtisseries, faire un repas à Calella de Palafrugell et Llafranc sera un plaisir très doux.
Un repas à Calella de Palafrugell et Llafranc
23 may
- 3 min
Un repas à Calella de Palafrugell et Llafranc
La gastronomie de ces deux bourgades de la côte de Gérone est fortement liée à la pêche traditionnelle de la région. Ainsi, à l’heure de déjeuner à Calella de Palafrugell et à Llafranc, les poissons et crustacés typiques de ces rives de la Méditerranée seront considérés comme l’élément fondamental de l'offre culinaire locale. Entre les espèces les plus communes il y a la garoin( l’oursin), si populaire qu’il a ses propres Journées Gastronomiques.
Le niu (autre recette locale) est un plat d’hiver qui se compose d'un ragoût fait de viande et de poisson et qui est également mis à l’honneur pendant quelques journées consacrées à sa consommation. Pour le reste, parmi tout ce que vous avez à manger à Calella de Palafrugell et Llafranc, vous avez diverses viandes et charcuteries traditionnelles comme le bull (grosse saucisse), la butifarra ou le saucisson. Les pâtisseries locales offrent les classiques cocas ou la crema catalana, toutes deux très appréciées pour déjeuner à Calella de Palafrugell et à Llafranc.
À Calella de Palafrugell, nous trouvons le bar BarK, où en plus d'un comptoir de pinchos ils ont des tapas et des rations formidables pour se les partager ... ou pas. Le cadre est moderne et agréable
Un établissement exceptionnel est Calau, où son comptoir fantastique de pinchos vous surprendra. Ils ont aussi des tapas et de belles vues sur la mer.
Vous trouverez une bonne quantité de bons restaurants à Calella de Palafrugell et à Llafranc. Sa Jambina est un restaurant très apprécié à Calella de Palafrugell; sa cuisine de forte essence marine est spécialiste dans toutes sortes de poissons et fruits de mer en provenance des halles de poissons voisines.
Nous vous recommandons aussi à Calella de Palafrugell le restaurant Tragamar, qui propose un menu méditerranéen varié dans lequel les fruits de mer sont la pierre angulaire de son offre culinaire.
La Blava est un bon petit restaurant qui occupe une ancienne maison de pêcheurs etqui propose à ses clients une cuisine traditionnelle basée sur les recettes méditerranéennes de la région. Les paellas y sont formidables..
N’oubliez pas El Toc qui à Llafranc propose des viandes, des poissons et des riz entre ses points forts.
