Au nord de la région d’Urgell, dans la plaine fertile de la rivière Sió, cette ancienne scène de guerres civiles conserve un beau centre historique et est célèbre pour son nougat aux amandes. Terminez votre déjeuner en beauté à Agramunt avec ce dessert délicieux … et bien plus encore!
La localité de Agramunt, fait partie de la contré d’Urgell. Elle offre une gastronomie simple, typique des zones des plateaux de Lleida. Les produits locaux venant de l’élevage ou de l’agriculture sont la base de différents ragoûts tels que la “Olla Barrejada“,(pois chiches, légumes et viande). En général, lors d’un repas à Agramunt les recettes de riz et de légumes secs sont très populaires mais vous y trouverez aussi du bon gibier, du veau des régions pyrénéennes ou les classiques escargots à l’llauna .
Mais son Turron (nougat) est ce qui rend Agramunt si célèbre .On le fait avec des amandes ou des noisettes, du sucre, du miel et du blanc d’oeuf et il est présenté entre deux fines gaufrettes. Le Turrón de Agramunt con I.G.P.est le principal ambassadeur culinaire de la ville et sa saveur justifie sa présence dans les offices d’une bonne partie du pays. En plus du nougat, d’excellents chocolats sont également fabriqués dans la ville. Les deux produits sont les principaux protagonistes de la Foire du Turron et du Chocolat qui a lieu chaque année au mois d’octobre.
Pour arroser le tout, rien de tel que les produits viticoles de la zone : les vins à D.O. Costers del Segre et Cataluña.
Un bon endroit pour manger des tapas à Agramunt est Glops, un bar situé dans le centre du village qui, en été, a une grande terrasse donnant sur la Plaza. Nous recommandons de gouter aux escargots à la l’llauna et au gormanta, qui vous plairont tous les deux. Ils ont aussi de bons sandwiches.
Entre les bons établissements où faire un repas à Agramunt, nous recommandons Atípic qui est une bonne option pour un déjeuner / dîner: quelque chose de différent et d’original avec un prix raisonnable. Les plats sont plus originaux et élaborés que dans les autres restaurants de la région. Nous vous recommandons de laisser de la place pour le dessert, en particulier pour tout ce qui est chocolat.
Le Restaurante-Braseria Dam est une autre bonne possibilité, surtout pour ses grillades de viandes sur braises que l’on préparera devant vous pour que vous puissiez jouir de toure la saveur d’une viande fraichement grillée.
Enfin, La Repesca vous propose des plats traditionnels typiques de Agramunt : escargots à la Llauna entre autres. Et à un prix très normal.
