Salou est la première destination touristique de la Costa Dorada. Des plages magnoifiques et des services hôteliers qui, chaque année, accueillent de grandes masses de touristes de différentes parties du monde. Manger à Salou sera une touche finale à vos vacances.
Dû au fort caractère touristique de cette localité, manger à Salou est une expérience qui non seulement dépend des racines locales, mais aussi permet de trouver dans ses rues un large éventail de restaurants et de bars influencés par la cuisine d’autres régions et pays étrangers.
Pour le reste, la proximité de la mer Méditerranée favorise la présence de poissons frais et de crustacés qui sont la base d’une grande partie de ce que vous mangerez à Salou. Riz marins, fideuas, suquets de poissons, escalivadas, esqueixadas et autres recettes d’inspiration catalane se partagent la vedette avec une large offre de viande dans laquelle le veau, l’agneau, le porc et les charcuteries sont les principaux ingrédients .
Une bonne partie de la richesse culinaire de la localité est due à l’utilisation de l’excellente l’huile D.O. Siurana, ainsi que plusieurs produits hprticoles qui enrichissent les plats les plus populaires de Salou
Quant aux pâtisseries, il est conseillé de gouter à une spécialité régionale comme la crème catalane, une référence parmi les desserts du lieu avec les glaces artisanales que vous proposent divers établissements.
Si vous cherchez un produit pour arroser votre repas à Salou, vous trouverez facilement des vins de différentes appellations d’origine comme les vins de Tarragona, Priorat ou Montsant, pour n’en citer que quelques uns.
Il y a plusieurs options pour manger à Salou des tapas. O Mar, est un restaurant qui simule une grotte sous la mer et où il est possible de trouver une cuisine dominée par les produits de la mer et les recettes marines Il y a un menu du jour et plusieurs propositions de tapas, pour des groupes ou pour simplement des amateurs de fruits de mer.
Plus économique sera Can Martin, un authentique bar de tapas en pleine zone touristique mais destiné au public local. Les tapas sont copieuses et bon marché, c’est parfait pour y venir en groupe et se partager différentes rations. Du même style est Daba Bar, avec de délicieuses tapas, en particulier les patatas bravas.
Entre les bons établissements où faire un repas à Salou, Xantar est un local centrique et agréable qui utilise des produits d’origine locale de qualité pour l’élaboration d’une cuisine savoureuse de style méditerranéen et d’influence catalane. On y propose plusieurs menus différenciés
Arena est autre local que nous recommandons à Salou. C’est un restaurant situé près de la plage qui a ses propres produits horticoles et fermiers ainsi que ceux provenant des côtes locales pour élaborer une bonne cuisine de proximité où la tradition méditerranéenne établit les norme pour les cuisiniers.
À Salou il faut aussi penser à D’Albert, situé en face de la plage, à côté du port de plaisance de la ville. Sa cuisine aussi est méditerranéenne et de caractère régional, mais avec certaines influences italiennes; La carte inclue des viandes, du poisson et des pizzas maison.
Occupant une ancienne demeure seigneuriale, Villa Alexander est un restaurant de pure essence méditerranéenne qui s’allie à d’autres propositions plus innovatrices pour élaborer une carte attrayante et originale. C’est tout un classique à l’heure des repas à Salou. Il y a plusieurs menus différents et toute une proposition de vins et de cocktails.
