Dû au fort caractère touristique de cette localité, manger à Salou est une expérience qui non seulement dépend des racines locales, mais aussi permet de trouver dans ses rues un large éventail de restaurants et de bars influencés par la cuisine d'autres régions et pays étrangers.
Pour le reste, la proximité de la mer Méditerranée favorise la présence de poissons frais et de crustacés qui sont la base d'une grande partie de ce que vous mangerez à Salou. Riz marins, fideuas, suquets de poissons, escalivadas, esqueixadas et autres recettes d'inspiration catalane se partagent la vedette avec une large offre de viande dans laquelle le veau, l'agneau, le porc et les charcuteries sont les principaux ingrédients .
Une bonne partie de la richesse culinaire de la localité est due à l'utilisation de l’excellente l'huile D.O. Siurana, ainsi que plusieurs produits hprticoles qui enrichissent les plats les plus populaires de Salou
Quant aux pâtisseries, il est conseillé de gouter à une spécialité régionale comme la crème catalane, une référence parmi les desserts du lieu avec les glaces artisanales que vous proposent divers établissements.
Si vous cherchez un produit pour arroser votre repas à Salou, vous trouverez facilement des vins de différentes appellations d'origine comme les vins de Tarragona, Priorat ou Montsant, pour n’en citer que quelques uns.