Manger à El Campello

Manger à El Campello

Campello est une commune d’Alicante située au nord de la capitale provinciale avec une vaste frange littoral de plus de vingt kilomètres qui se termine en rejoignant la célèbre plage de San Juan.  La gastronomie  y repose sur le riz et de  riches recettes locales.

La gastronomie de El Campello est un mélange réussi de produits de la mer et du jardin, d’où une cuisine méditerranéenne des plus saine, variée et savoureuse. Le riz y est omniprésent : paëlla, riz à banda, riz juteux… La Fideua est aussi très populaire ici.

Parmi les recettes les plus traditionnelles que l’on trouve à l’heure du déjeuner à El Campello, certaines se distinguent, comme le bollitori, un ragoût traditionnel très commun à Pâques, fait de pommes de terre, de morue et de citrouille. La marmite  campellera et la boguette amb tomaca sont d’autres propositions autochtones appréciées sur les tables de la localité.

La pâtisserie traditionnelle d’Alicante est représentée pat les gâteaux de patates douces, les tourons et d’autres spécialités, parfaites pour mettre un point final à un bon repas à El Campello.

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Au Sensacions Gastro Bar, vous trouverez des vins et des tapas gourmets : parfait pour y déguster un bon poisson frit ou des recettes italiennes. Ils utilisent des produits de qualité exquise.

Le bar Merfín propose des déjeuners ou des dîners de tapas et de rations copieuses. Sous une présentation moins élaborée, c’est parfait pour avoir faim et vouloir passer un bon moment. Très bon les anchois aux pommes de terre et la salade russe.

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Sensaciones Gastro Bar
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Bar Merfín

L’offre d’endroits pour manger à El Campello se distingue par la présence de quelques bons établissements tels que Brel, un restaurant qui combine le meilleur de la cuisine traditionnelle de la région avec des spécialités italiennes, toujours avec des produits locaux et de qualité.

La Vaquería est un autre établissement très apprécié pour déjeuner à El Campello; C’est un endroit spécialisé dans la viande grillée, mais sans ignorer d’autres propositions tout aussi attrayantes et bien conçues.

Le restaurant El Burgoñon est un local situé sur le front de mer qui propose une carte d’inspiration française où les produits de bonne qualité apparaissent comme le pilier fondamental de la cuisine.

Un autre bon établissement à El Campello est Andra Mari, qui unit tradition basque et cuisine d’essence méditerranéenne pour donner forme à une proposition attrayante et originale qui présente également plusieurs menus et propositions spéciales.

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Restaurante Brel
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Restaurante La Vaquería
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Restaurante Andra Mari

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