Manger à Banyeres de Mariola – Bañeres
Un repas à Banyeres de Mariola vous permettra de connaître la gastronomie de la région d’ Alicante. Entre les bars et restaurants vous pourrez y choisir de déjeuner de tapas ou à la carte.
Un repas à Banyeres de Mariola vous permettra de connaître la gastronomie de la région d’ Alicante. Entre les bars et restaurants vous pourrez y choisir de déjeuner de tapas ou à la carte.
Située sur les flancs de la sierra de Mariola, la ptite ville de montagne de Banyeres de Mariola présente une gastronomie dont les racines plongent dans la tradition des terres intérieures de la province d’Alicante. Pour commencer, en apéritif prenez une paella ou du riz cuit au four, deux plats populaires à Banyeres de Mariola. La olleta est un autre des plats que l’on trouve fréquemment sur les cartes des restaurants locaux; c’est une recette classique qui mélange lentilles, haricots et riz, avec d’autres ingrédients.
Une des recettes les plus typiques que vous trouverez dans les restaurants de la région sont les coques fregides ou cocas frites qui sont faites avec de la farine et de la levure et accompagneront du sucré ou du salé, pour que vous puissiez choisir à tout moment. Ces cocas sont, à l’occasion, présentées avec une sauce typique d’Alicante appelée péricana, préparée avec des poivrons séchés, du poisson en salaison et de l’huile d’olive.
Comme desserts vous pourrez vous décider pour de délicieux rollos à l’anis ou aux amandes et vous prendrez la populaire boisson de Bañeres, l’ Herbero de la Sierra de Mariola, et d’autres liqueurs avec D.E, comme le Cantueso Alicantino ou l’ Aperitivo Café de Alcoy
Au Cava’sBar, vous pourrez prendre des tapas de toutes sortes. Nous vous recommandons de réserver à l’avance. Pour plus d’informations sur les bars et restaurants, voyez notre rubrique à la carte.
Il y a de nombreuses options pour manger à Banyeres de Mariola. Le restaurant Pyramid est l’un des plus populaires de la ville. Sa cuisine basée sur des produits autochtones frais des marchés, suit les recettes classiques des montagnes d’Alicante. Sa grande capacité permet d’y trouver facilement une table et d’y organiser la célébration de toutes sortes d’événements spéciaux.
Cava’s est aussi un bon restaurant à Banyeres de Mariola qui élabore toutes sortes de recettes classiques de la contrée. De plus vous y trouverez un grand choix de tapas.
Meson del Castillo s’est spécialisé en grillades sur braises et autres plats régionaux, toujours à base de produits frais de qualité.
Dans les environs proches de la cité se trouve la Venta el Borrego qui est un autre bon restaurant à Banyeres de Mariola. Son point fort le marquent les grillades sur braises mais sa carte offre bien des plats traditionnels bien élaborés.
Si vous cherchez un établissement spécialiste dans l’organisation de banquets de mariages ou autres, le restaurant Mariola, en dehors de la cité et près de Beneixama présente toutes les installations et conditions requises.
