La localité alicantine de Santa Pola, est au coeur d’un encadrement naturel privilégié et possède une gastronomie de qualité marquée tout spécialement par la pêche sur son littoral.
La localité alicantine de Santa Pola, est au coeur d’un encadrement naturel privilégié et possède une gastronomie de qualité marquée tout spécialement par la pêche sur son littoral.
Poisson, fruits de mer et salaisons sont les produits essentiels que l’on trouve à Santa Pola. Cependant, l’offre culinaire de cette cité va bien plus loin, car ici vous pouvez trouver différents plats dont les vedettes sont d’autres produits de la mer comme le gaspacho au mérou, les cocas de sardines, la daurade ou le mérou cuits au four… De plus, tous ces produits marins apparaissent également dans la sélection large et variée de recettes de riz : vous trouverez dans cette ville: le riz a banda, juteux aux crabes, miellé aux petits légumes et Gatet, noir avec de la lotte et, bien sûr, la classique paella aux fruits de mer. D’autres plats typiques de la région comme la fideuà et la marmite de Santa Pola sont aussi présents dans les menus que vous trouverez dans les restaurants de la région. Ne pas oublier de gouter au Cantueso Alicantinoavec D.E.: une boisson traditionnelle locale ni aux desserts typiques comme les feuilletés les mantecados et les glaces, tous aussi délicieux les une comme les autres.
Pour des tapas à Santa Pola, nous vous recommandons Venecia Tapas, un local situé au centre de la localité avec une excellente relation qualité-prix. Ne ratez pas les croquettes ibériques. El Rincon del Tapeo est parfait pour y prendre une boisson avec une tapa que vous choisirez entre une grande variété.
Parmi tous les bons établissements où faire un repas à Santa Pola. María Picola est l’un des principaux restaurants de la ville grâce à sa cuisine d’essence méditerranéenne dominée par toutes sortes de plats de riz centrés sur les recettes traditionnelles d’Alicante,
El Faro entre dans nos recommandations pour faire une bon repas à Santa Pola. C’est un établissement bien vétéran qui offre de très bons poissons et fruits de mer, sans compter tous les riz différents et autres recettes traditionnelles, le tout dans un cadre de grande valeur naturelle. Ses dimensions permettent de trouver facilement une table et d‘y célébrer des mariages et autres événements spéciaux.
Batiste est un local qui offre une carte composée de plats à forte essence méditerranéenne. Viandes grillées, poisson frais et crustacés venus des côtes proches sont ses produits phares.
El Olivo est un autre endroit populaire pour déjeuner à Santa Pola; un établissement avec une atmosphère chaleureuse et agréable qui offre à ses clients diverses spécialités de la cuisine classique valencienne telles que le riz, le poisson et les produits du jardin. Il a une carte et des menus spéciaux.