Un repas à Villajoyosa – La Vila Joiosa
Toute la gastronomie de Villajoyosa dérive de la plus pure tradition culinaire de la côte d’Alicante et des produits de la mer-
Toute la gastronomie de Villajoyosa dérive de la plus pure tradition culinaire de la côte d’Alicante et des produits de la mer-
Poissons et fruits de mer fraîchement pêchés, comme calmar, poulpe, anchois, merlu ou lotte, seront toujours présents sur les cartes des restaurants où vous pourrez déjeuner à Villajoyosa. Signalons la borreta de melva, un plat à base d’auxide de pommes de terre et d’oignons; ainsi que la pebrereta, faite avec du sangacho, des poivrons, des tomates, de la citrouille et du sucre. En plus de ces plats de poisson, vous trouverez différentes recettes de riz, très appréciées dans la région, dont le riz cuit au four, avec du merlu, avec des épinards et des anchois ou de l’oignon. Un accompagnement idéal pour ces riz peut être l’un des Vins Alicante avec D.O. ou, si vous préférez, l’un des différents Vins Valencia avec D.O, très populaires à Villajoyosa.
La cuisine vilera offre également à ses visiteurs de riches ragouts et marmites parfaits pour se réchauffer lorsque les températures sont basses. Comme fruits, la municipalité possède les Nísperos Callosa d´En Sarriá avec D.O.P. et les Agrumes Valenciens, avec I.G.P. Mais sans aucun doute, le dessert par excellence sera le fameux chocolat fabriqué dans la cité. Mettez la touche finale à votre repas à Villajoyosa avec un verre du célèbre Cantueso Alicantino, liqueur avec D.E.
Ca Marta est un bon restaurant à Villajoyosa. La base principale de sa carte sont les produits en provenance des côtes d’Alicante à travers les halles aux poissons bien qu’ils élaborent aussi des riz avec des produits horticoles et autres spécialités locales de caractère. Le bar de tapas et de rations y occupe une place importante.
Vous pouvez aussi aller au restaurant Casa Elordi où la créativité et l’innovation sont évidentes. Sa cuisine dépend des marchés, donc le menu change constamment. Son offre de tapas est également attrayante.
Les options pour déjeuner à Villajoyosa sont vastes. El Hogar del Pescador est un restaurant très populaire dans la ville. Sa cuisine est spécialisée dans le riz, le poisson frais et les fruits de mer, tous de bonne qualité et d’origine fiable.
Taberna Tres 14 est un autre endroit à prendre en compte lorsque vous mangez à Villajoyosa, à la fois pour son expérience et pour la qualité de sa cuisine traditionnelle faite toujours d’ingrédients locaux de qualité.
Si vous cherchez à Villajoyosa un endroit pour organiser la célébration d’un mariage, communion ou autre la propriété El Secanet, à la périphérie de la ville, dispose des installations nécessaires.
