Manger à Catí
Cette commune de Castellon est parfaite pour déguster depuis des escargots jusqu’à du mouton. Faire un repas à Cati, dans un bar ou un restaurant sera toujours une bonne surprise.
Cette commune de Castellon est parfaite pour déguster depuis des escargots jusqu’à du mouton. Faire un repas à Cati, dans un bar ou un restaurant sera toujours une bonne surprise.
Entre toutes les bonnes choses que vous trouverez à Catí, certains produits se font remarquer, comme le fromage qui est fabriqué dans la localité et qui jouit de plus en plus de prestige, national et international. Une mention particulière méritent à Catí les charcuteries traditionnelles, surtout le jambon et la cecina(viande sèchée). La viande que l’on mange habituellement dans la localité est des plus variée : depuis l’agneau (ternasco) que l’on rôti au four à bois ou en grillades jusqu’au chevreau rôti.
L’un des ingrédients les plus populaires dans la région sont les baquets (escargots de montagne) avec lesquels on prépare quelques plats typiques comme le tombet, à base de viande de lapin et de baquets, ou les baquets aux crevettes. D’autres plats sont associés à des festivités; C’est le cas des arrós amb fresols, une recette typique du pèlerinage de Sant Pere de Castellfort.
Quant aux sucreries, les recettes comprennent des spécialités pâtissières comme la coca et le flan aux amandes, les beignets ou les célèbres carquinyols, très populaires à Cati et ses environs.
Pour des rations, nous vous conseillons le restaurant El Prigo qui offre des plats divers mais à fond de tradition. N’hésitez pas à prendre le menu.
Notre rubrique ‘À la carte’ vous donne plus d’informations sur ce sujet.
Les restaurants à Cati sont peu nombreux mais de bien bonne cuisine. El Prigo est bien connu dans la localité et les environs. Sa cuisine combine le meilleur des produits des côtes et de la montagne de Castellon, toujours en accord avec les concepts de la cuisine traditionnelle du Maestrazgo. Ses vastes salons permettent de plus d’y trouver facilement une table de libre ou d’y organiser des banquets de mariage, communion ou autres.
Casa Carbó tient deux restaurants indépendants qui ensemble présentent les options les plus attrayantes pour un repas à Cati. C’est une cuisine maison, classique qui est proposée sur une carte et plusieurs menus.
Casa de Banys L’Avella est un autre bon restaurant qui offre une gastronomie méditerranéenne dans la quelle les produits autochtones sont la base de ses recettes.
