Manger à Lucena del Cid
Cette commune de l’intérieur jouit d’une vaste gastronomie des plus savoureuses. Si vous décidez de faire un repas à Lucena del Cid, vous aurez le choix entre les charcuteries artisanales, les escargots, la paëlla…
Cette commune de l’intérieur jouit d’une vaste gastronomie des plus savoureuses. Si vous décidez de faire un repas à Lucena del Cid, vous aurez le choix entre les charcuteries artisanales, les escargots, la paëlla…
Dans ce recoin de la région d’Alcalatén, nous trouverons une riche culture dont la gastronomie exhibe les coutumes des fourneaux traditionnels de ces terres de Castellón, marquées par la présence de beautés naturelles comme le massif de Penyagolosa. Les classiques de la région tels que la paella ou le riz à banda (riz au poisson) ne manquent pas à l’heure du déjeuner à Lucena del Cid, où les escargots aussi très populaires sont présents dans plusieurs plats classiques de la cité.
Mais c’est aussi une terre de plats à manger à la cuillère, comme en témoignent ses nombreux ragoûts comme la marmite de cardes ou cardets; une sorte de pot au feu avec des cardes, ou le pot d’abstinence; uns soupe de haricots. Les charcuteries sont l’autre grande attraction de cette cuisine, en particulier le jambon et les saucisses. Ces saucisses sont utilisées, en outre, dans de nombreux plats tels que les farinetas, une sorte de bouillie (gachas) avec des petits morceaux de saucisse.
Signalons pour finir, les confiseries de la localité, dont les cocas au miel : de typiques petits gâteaux, ainsi que les farinoses et les monas de Pâcques.
Mieux vaut que vous consultiez notre rubrique à la carte, car les établissements de tapas n’y existent pratiquement pas.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup d’établissements où faire un repas à Lucena del Cid, cette cité de Castellón propose une offre de qualité. Avec une longue expérience professionnelle derrière lui, le restaurant La Perla est l’un des endroits les plus populaires de Lucena del Cid. Il est situé dans le centre de la ville et sa cuisine, maison et traditionnelle, est faite avec des produits frais d’origine locale.
Un autre bon établissement pour déjeuner à Lucena del Cid est le restaurant de l’hôtel Llucena, une proposition également de caractère traditionnel basée sur une cuisine soignée et élaborée toujours avec des produits de qualité.
