Un repas à Puebla de Alcocer
Ce village fait partie de la Sibérie d’Estrémadure, trois barrages ont réduit les dimensions de Puebla de Alcocer.
Ce village fait partie de la Sibérie d’Estrémadure, trois barrages ont réduit les dimensions de Puebla de Alcocer.
Dans cette petite ville, située dans la région connue sous le nom de Sibérie d’Estrémadure, nous trouverons les produits typiques de la province tels que ceux résultant de l’abattage du porc: jambons, chorizos et longes, entre autres. Les plats traditionnels tels que les migas ou le délicieux ragoût d’agneau ne manquent pas non plus. Quant aux poissons, il faut absolument gouter l’escabèche de poisson préparé ici .D’autres produits caractéristiques de Puebla de Alcocer sont le fromage de La Siberia, les Vins D.O. Ribera del Guadiana ou la liqueur de chapurrao; une liqueur d’eau de vie qui peut être au café ou à la camomille. Certaines des friandises sont de véritables joyaux. C’est le cas de la candelilla, un genre de beignets au miel, et aussi les caissons aux amandes,
Le Bar Anafre est très apprécié dans le village. On y sert une tapa avec la boisson et les repas sont excellents, en accord avec le prix. C’est un choix bien économique où vous trouverez tout un menu pour 8 €.
La Huerta est l’un des meilleurs établissements où faire un repas à Puebla de Alcocer. La cuisine est faite avec grand soin et n’utilise que des produits de grand choix. C’est un bon endroit où venir avec des enfants car il y a un château gonflable.
Après avoir visité le château, vous pouvez faire un arrêt au Restaurante La Codorniz : bon accueil et bonne cuisine. La carte est variée er est un fidèle reflet de la cuisine d’Estrémadure.
