Située au nord de La Corogne, Ortigueira est connue pour son Festival Celte au cours de l’été. Au centre d’un merveilleux environnement naturel c’est le but parfait pour une escapade où, comme bon village de Galice, manger y est toujours un vrai plaisir, surtout si vous aimez les fruits de mer, le poulpe et la bonne viande. Aucun doute. Venez déjeuner à Ortigueira.
Les cuisines de Ortigueira, célèbre pour son Festival de Musique Celte d’été, sont abondamment pourvues de poissons et crustacés de par sa situation géographique sur un estuaire proche de la mer. Vous y verrez des pousse -pied, des crabes, des dorades ou des rougets en plus des produits caractéristiques venus de l’intérieur des terres. Donc, en plus de l’habituel pulpo a feira servi avec ses cachelos(pommes de terres ) vous pourrez demander partout le lacón avec grelos (légume vert).
Particulier de cette localité vous trouverez les bertones rellenos: une recette complexe de navets farcis.
Venez lors des grandes rencontres gastronomiques de Ortigueira: le Marché Mariñeiro (trois jours vers la mi-août), la Foire au Miel (âgée de plus d’un quart de siècle). Pendant le premier vous dégusterez des coquillages, praires, coques, moules…du riz accompagné de… C’est une foire d’ambiance thématique. Au cours de la suivante vous découvrirez le doux nectar des abeilles de la région, base de bon nombre de desserts de la pâtisserie locale: les Orellas, pestiños, les boules freixos (Typiques du carnaval) qui tous seront les délices des plus gourmands.
Déjeuner de tapas est un bon choix à Ortigueira. Si vous y êtes lors du festival ou simplement en visite, passez prendre un en cas à la Cafeteria Arcos, un petit local idéal pour y boire un bon verre, vin ou bière, avec une tapas ou une riche boulette. Casa Rodrigo, restaurant à la cuisine traditionnelle accompagne les boissons au bar avec des pinchos ou des tapas. En plus de sa boutique d’alimentation, on y prépare des menus du jour à emporter ou spéciaux pour jours de fête. Le Meson O Malecon est le meilleur site pour manger de bonnes tapas abondantes et boire un riche petit vin. Nous vous y recommandons le toast de champignons ou les croquettes d’algues.
Parmi les nombreux bons établissements où bien manger à Ortigueira, voici notre choix:
Le restaurant Planeta (ouvert depuis 1973) dispose de son propre “cetarea”(vivier), donc bons crustacés avec belles vues.
Si vous cherchez à Ortigueira un endroit où manger sur une belle terrasse des produits frais bien cuisinés, allez à Manolo’s Xantar. Vous y dégusterez des petites coquilles saint Jacques gratinées, du carpaccio de langoustines. Les desserts y sont à se lécher les doigts, en particulier la tarde au fromage style galicien.
Enfin, A Cabana do Fos vous ferez un bon repas en famille. Un peu à l’écart, caché entre les arbres votre GPS vous aidera à y arriver. En plus des habituels fruits de mer, vous y trouverez une délicieuse côte de bœuf grillée.
