C’est une importante ville de pèche avec un des littoral des plus surprenants de la province de la Corogne qui attire chaque fois plus de surfistes d’Espagne et d’ailleurs. Si vous aimez la mer et ses produits, vous serez très heureux de votre visite au Ferrol
La gastronomie est la même que dans d’autres villes galiciennes: Il vous faut penser à ses crustacés délicieux (crabes, araignées de mer, coquilles sains Jacques, crevettes, langoustines moules….) et tous les poissons (lotte, carrelet, petite sardines et maquereaux, indispensables dans les recettes de Galice) ainsi que les « meigas » petites soles et surtout les pousse pied.
Quant à la viande, les veaux de l’élevage galicien sont réputés et font d’excellents rôtis. Typique aussi est le "raxo" : la longe de porc coupée en dés( de 3x3 cm) frits à la poêle tout simplement, accompagné de pommes frites et de petit piments de padron. Sans oublier le roi : le Lacón avec des grelos, (à I.G.P.)
Il faut absolument manger au Ferrol une assiette de Pulpo a Feira (agrémenté de paprika, d’huile d’olive et accompagné de cachelos -pommes de terres -) Le village voisin de Mugardos est dit-on, le site où on le prépare le mieux.
Pour des en-cas, nous recommandons le fromage de Arzúa-Ulloa ou le fromage de Tetilla (D.O.P. les deux) ou encore la empanada (tourte) au thon, un classique du Ferrol
Pour arroser tous ces mets au Ferrol, nous vous recommandons le vin Albariño (vin blanc) et vous devrez terminer par un petit verre de la fameuse liqueur de café ou de la crème d’eau de vie.