Outre les propres services de restauration de la station d’hiver il y a de bons endroits où faire un riche repas à Valdezcaray et ses environs : El Portal de Echauren est l’un des restaurants des plus cotés de la localité de Ezcaray. Sa qualité lui a valu deux étoiles Michelin qui récompensent une cuisine où la tradition de la Rioja, les produits de premier choix et des techniques culinaires avancées se donnent la main. El Rincón del Vino est un établissement traditionnel, spécialiste en grillades sur braises, en gibier et autres plats de la cuisine de la Rioja, toujours à base d’ingrédients locaux de grand choix. Dans la même localité, Casa Masip offre sa cuisine au moyen d’une carte, un menu et un menu dégustation dans un cadre agréable et accueillant, parfait pour y déguster une cuisine régionale savoureuse.
Si vous n’hésitez pas à faire quelques kilomètres de plus, profitez-en pour visiter Santo Domingo de la Calzada. Vous y trouverez le restaurant Los Caballeros, où vous vous mangerez des grillades sur braises, des spécialités à base de morue, des plats à la cuillère et autres recettes de la Rioja même. Ses tapas et rations sont aussi formidables. Un autre local de cuisine régionale savoureuse et variée est El Rincón de Emilio, un restaurant à la longue vie professionnelle qui se trouve entre los mieux considérés à l heure des repas à Santo Domingo de la Calzada.